El blog de Lorenna

viernes, 6 de marzo de 2015

Nos hemos propuesto comer más pescado y lo estamos cumpliendo. Normalmente tres días a la semana cenamos emperador, salmón y ahora hemos incorporado a nuestro menú la lubina.

Porque no puede ser más sencilla de preparar, encima puedo prepararla al medio día o por la tarde y tener lista la cena cuando vuelvo del gimnasio. Todo ventajas porque cocina el horno solito. El pescado sale en su punto y no queda nada seco.

En un recipiente para horno pon una capa gruesa de sal gorda, coloca la lubina encima y tapa todo el pescado poniendo sal por encima y apretanco con las manos para que quede bien compacta. Hornea durante 25 minutos o hasta que veas que la sal se ha quedado dura y compacta.

Nosotras la hicimos al medio día y era para cenar entronces dejamos la capa de sal hasta la hora de la cena y luego retiramos la sal con la ayuda de un cuchillo y veréis con que facilidad sale el pescado en trozos grandes y jugosos. Para acompañar un hervido de patata y verduras.

Cena sana la de hoy. ¿Os apuntaís?

miércoles, 4 de marzo de 2015

Por fin, después de enseñaros algunas fotos de faldas que simulaban tela de fallera e incluso algunas confeccionadas con la propia tela de valenciana (post aquí) os puedo enseñar la que me ha diseñado y hecho mi vecina Paqui.

Yo le dije que quería una falda con una cinturilla ancha, con vuelo y de tablas. Últimamente veo faldas de tablas por todos los lados. Después de varias pruebas decidimos que de momento el largo de la falda sería el que veis en las fotos. Era un outfit para la confirmación de mi cuñada Laura, J. y yo fuimos los padrinos. Mi idea de falda era un poco más corta pero para el acto creo que el largo era correcto.

Dentro del forro hay entretela para darle todavía más grosor y cuerpo a la tela de fallera. Y dentro hay unos 15 centímetros más de tela que en cualquier momento podemos sacar y hacer una falda midi para cambiar completamente el look. Como invitada de una boda me pondría esta falda pero con esos centímetros que le dieran ese largo midi que también es muy elegante.

Me vienen a la cabeza muchos actos para lucir mi falda y lo mejor actos que no están ligados a las fallas. Son unas telas preciosas, los trajes de valenciana son auténticas obras de arte y las que los confeccionan unas artistas, como Paqui.

Gracias de corazón.

Os dejo con las fotos que me ha hecho mi hermana Sonia en el Parque de Cabecera. ¡Y justo nos cruzamos con una Fallera Mayor que se estaba haciendo una sesión de fotos con su traje!