Qué comer en verano

viernes, 28 de junio de 2013

En verano recurro a las ensaladas, sobre todo a ensaladas de pasta.
Pero hoy os quiero enseñar una receta mucho más rápida y sencilla. Sí, aún más rápida que una ensalada de pasta.

Se trata de moje. Aunque yo lo llamaría 'pá mojar pan', en valencia 'mullador', porque es irresistible no comerte este plato junto a una barra de pan, o dos.

Este plato se sirve frío. Más frío, más bueno y apetecible. En mi casa solemos ponerlo en el centro y cada uno se sirve en su plato. Nos lo vamos comiendo con pan, aunque siempre solemos hacernos bocadillo. Un bocadillo que empiezas con la puntita del pan y terminas repitiendo y haciéndote tres bocadillos más.

Rápida y sencilla. Perfecta para los días de verano que no apetece cocinar, la tienes en la nevera lista. 
Dura varios días en la nevera.

Necesitamos:

- Tomate triturado
- Aceite de oliva
- 3 huevos duros
- 2 latas de atún
- olivas sin hueso
- cebolla
- sal
- un recipiente grande para mezclarlo todo




:) YO PUEDO, TÚ PUEDES :)

4 comentarios:

  1. Esque con esta receta... quien no come pan???? es imposible!!! Yo a veces me hago albóndigas con tomate y huevo duro... pero muy de vez en cuando porque devoro todo el pan que encuentro jajajaja.

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    1. Sí... jaja si no tenemos pan en casa no se come moje... porque esta receta es para mojar.
      ¡Un abrazo!

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  2. Venga som-hi a agafar més kgs que total.... jaja. Aquesta també la probare. Al final sere una especialista de la cuina Valenciana, si més no una admiradora jaja
    Ptns

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    1. Admiradora de la cuina valenciana i a vore si algun dia visita en directe per a compartir moje, paella o el que vullgues. Un abraç i sí, seguim amb l'operació flotador... sumant i sumant kgs :p

      Ptns!

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