Una ensalada, dos salsas

viernes, 29 de enero de 2016


Parece que en invierno no apetece comer ensaladas pero con este invierno tan primaveral que estamos teniendo yo confieso que he seguido comiendo ensaladas igual. Es un plato que resulta sencillo y que lo tengo listo en muy pocos minutos, además me llena bastante. Es perfecto para los días que como sola y así no tengo que cocinar. 

Me he animado con otro vídeo. Hacer una ensalada no tiene ningún misterio, lo sé, pero os cuento cómo la preparo yo, el truco del microondas y las dos salsas que más me gustan ahora mismo para aliñar mis ensaladas. 



La crema que os enseño en el vídeo es vinagre de modena con frambuesa. Lo podéis encontrar en DIA (aquí). Como os digo me gusta para otro tipo de ensaladas y no para las que llevan bacon o pechuga. También me gusta añadir un poquito al plato cuando hacemos solomillo!! Si la probáis me decís qué tal.

¿Qué ponéis en vuestra enlasada? ¿Cuál es vuestra salsa preferida? ¿Soléis preparar ensaldasa en invierno?


Ideas disfraces en pareja

miércoles, 27 de enero de 2016

Desde que le hicimos a mi sobrino Izan el disfraz de Policía he recibido muchos emails preguntado si vendíamos disfraces, si hacíamos disfraces, si podíamos explicarles cómo hacerlo... emails de todo tipo y también emails pidiendo ideas para hacer disfraces originales. El último que he recibido me pedía ideas para disfrazar a dos hermanos, por eso me ha parecido interesante compartir con vosotros las ideas que le he dado a esta mamá para disfrazar a sus nenes, uno más mayor y el otro todavía bebé.

Algunas fotos las he tenido que sacar de internet porque como ya sabéis nosotros hacemos disfraces caseros pero nunca hemos hecho disfraces de pareja, siempre individuales. 

1. Lápiz - goma de borrar - sacapuntas
Recuerdo que ese año no teníamos disfraz para Ximo y que lo sacamos un rato antes de empezar el desfile. Tres cartulinas grandes, pintura y listo. La parte larga del lápiz la hicimos doblando dos cartulinas alrededor de Ximo, poniendo dos tirantes grapados y cortando la parte de abajo para que pudiera andar. La de arriba una cartulina con forma de cono.

Si quieres hacer un disfraz en pareja es perfecto el sacapuntas. También lo haría con cartulinas grandes dibujando la forma y pintando luego. Una cartulina para la parte delantera, otra para la trasera pero si te lo quieres currar más puedes hacerlo de goma eva o de fieltro.
 
2. Policía - ladrón
También es un disfraz fácil de hacer en casa, aunque si quieres comprarlo es más fácil todavía porque hay un montón de disfraces de policía, eso sí, no son tan originales como si lo haces tú en casa. Y de ladrón es muy sencillo porque puedes hacerlo con cosas que tienes por casa como una camiseta de rayas y un pantalón negro. 


3. Pececito - pescador
La mamá del email me pedía ideas para disfraces de hermanos y al ser uno todavía un bebé pensé que sería perfecto el disfraz de pez porque puede ir sentado en el carro y seguir siendo un disfraz vistoso y el mayor de pescador con su caña y sus botas. El de pescador también lo puedes hacer con cosas que tienes en casa y accesorios de pescador que puedes encontrar en cualquier bazar.

4. Árbitro - balón de fútbol
Este también lo veo muy sencillo de elaborar en casa y no gastarse dinero en disfraces. El bebé lo disfrazaría de árbitro con unos pantalones negros y una camiseta blanca y le haría las rayas con cinta aislante. Un bolsillo que podemos hacer de cartulina y otras dos cartulinas que hagan de tarjeta roja y amarilla. La pelota igual, con dos cartulinas o con goma eva.

 
Voy a seguir pensando en disfraces para el carnaval. Pero me encantará saber si os vais a disfrazar y lo más importante de qué??!

Leo, leo en enero

miércoles, 27 de enero de 2016


 
Enero suele ser un mes de cumplir. Cumplir con llevar las tareas al día, con empezar la dieta, con ir al gimnasio, con leer más, comprar menos... si en tu lista de propósitos estaba leer más te invito a quedarte. Como ya hice el año pasado este año intentaré leer al menos dos libros al mes. Siempre hay meses que tienes más tiempo como los que coinciden con las vacaciones y meses que entre unas cosas y otras me da tiempo a leer menos. 

El año pasado disfruté de 28 libros (tienes aquí la lista) y este año he empezado leyendo uno al que le tenía muchas ganas. Os cuento lo que he leído en enero. 



1. El abuelo que saltó por la ventana y se largó - Jonas Jonasson. Cuando me leí de este autor 'La analfabeta que era un genio de los números' me lo pasé pipa, un libro muy divertido lleno de historias surrealistas, una detrás de otra. Me quedé con ganas de coger el del abuelo pero nunca estaba disponible cuando iba a la biblioteca.  Por fin he podido descargarlo desde eBiblio y me lo he pasado igual de bien que con el otro. Lo recomiendo.

2. Lugares que no quiero compartir con nadie - Elvira Lindo. Una especie de diario donde la autora cuenta rincones de Nueva York pero sobre todo se abre a contar su intimidad, la de su marido, hijos y amigos. Me ha gustado mucho. Comparto muchos de los sentimientos que narra y sin duda la frase y lo que implica: "porque mi casa está donde estás tú". No encuentro una declaración de amor mejor que esa.  

Y estas han sido las lecturas de este mes. ¿Qué habéis leído vosotros?

Seguimos ordenando

lunes, 25 de enero de 2016

Estantería LACK / Reloj de pared PUGG / Silla giratoria MALKOLM / Zapatero STÄLL / Escritorio GALANT / Silla TOBIAS / Reposapies DAGOTTO / Bolso Parfois


Después de la visita a Ikea ya sabéis que me tocó hacer los deberes y ponerme a ordenar la cocina. La peor parte estaba en la galería. Teníamos un zapatero bastante grande pero no lo suficiente para todos los zapatos que tenemos. Siempre teníamos zapatos arriba del zapatero o en el suelo. Además no teníamos espacio para la aspiradora que también se quedaba por el suelo, más el cesto de la ropa sucia, el pienso de Sucre, su comedero y el agua, el cubo de fregar, el cubo de reciclar, la escoba...

Agobia escribirlo, leerlo e imaginaros verlo cada día. Ya habéis visto la solución. Fue cambiar de sitio el zapatero y colocar en su lugar el carrito Forhoja. El zapatero ha pasado al despacho, los zapatos que más usamos siguen en la galería en diferentes pluggis y los que usamos a diario los tenemos en cajas en nuestra habitación.



Otro problema que era un agobio. Tener las cajas de los propios zapatos en el suelo. Una caja de nike, otra de regalo y otra de otra marca de zapatos... pues muy bonito no queda. Aprovechamos la visita a Ikea Murcia para comprar algunas cosas y las cajas Skubb fueron la solución. Vienen en un pack de 4 y creo que nos costaron 9.90€. Ahora sí, los zapatos ordenados y en cajas iguales.  




Por poco dinero encontramos soluciones muy practicas. Es una de las manías que tengo que no puedo ver los zapatos por el suelo y la cama sin hacer. ¿Cómo organizáis los zapatos? ¿Tenéis alguna manía con el orden?

Todo en orden con IKEA

jueves, 21 de enero de 2016

 

Ikea nos invitó el otro día a ir a su tienda y coger todos los productos que quisieramos de una lista que nos facilitaron. Habéis leído bien, de esa lista TODOS los que quisieramos. Para que el #BlueMonday fuera menos duro, nos pasamos por Ikea Murcia para descubrir todos los productos que tienen en su catálogo y que nos ayudan a tener nuestra cocina más ordenada.

Nosotros, como algunos ya sabéis, estamos viviendo de alquiler y la cocina ya tenía muchas cosas de Ikea y otras tantas que hemos ido añadiendo nosotros como las dos tablas de madera que tenemos (una encima de otra si la cocina está recogida y las dos desplegadas que ocupan casi toda la encimera para no dañarla cuando hay que cortar o hacer cualquier cosa). La bueno de haber pasado ya por 3 pisos (más el de nuestros padres, cuatro) es que sabes qué cosas elegirías para tu casa propia.

Y de todas las cocinas, sin duda, me quedo con la que tenemos ahora. He preparado un vídeo con algunos trucos y productos de Ikea que nos hacen el día a día más sencillo. Intento pasar poco tiempo en la cocina, pero el tiempo que paso me gusta sentirme bien y las cosas ordenadas dan mejor rollo.

Dale al PLAY para ver mi cocina 
y todos los productos de IKEA:


Algunos consejos:

1. Todo a la vista para ahorrar tiempo y también dinero. Muchas veces me ha pasado que he ido a comprar algo que ya tenía en la despensa pero que no había visto porque estaba debajo de mil cosas.

2. Botes de cristal. Compro envases grandes de azúcar, cacao, cereales, pasta, legumbres... y los pongo en botes. Lo que queda en las bolsas lo cierro con las pinzas Bevara y cuando se vacía el bote lo vuelvo a rellenar. Los envases familiares son más económicos.

3. En un cubo todos los productos de limpieza. Asaco el cubo con los productos y los guardo con más facilidad.

4. A mano pero no a la vista. La aspiradora, las sartenes, las bandejas... son cosas que tienes que tener a mano porque usas a diario, pero no tienen porque estar a la vista, guardalas en cestas, cajas o en la bolsa DIMPA para reciclar. 
  


Algunos productos para mantener el orden:

1. VARIERA cajas. Meter en cajas lo que más utilizo. Cajas que puedo sacar y volver a guardar con facilidad de los armarios. Por ejemplo cápsulas de café, magdalenas...

2. DROPPAR bote con tapa. La pasta y las legumbres las guardo en botes de cristal, ahorras espacio. Un consejo es ponerle etiquetas para ahorrar también tiempo y encontrar cada cosa con facilidad.

3. FORHOJA carrito / PLUGGIS. En la galería para facilitarme la tarea de hacer la colada y los Pliggis para tener ordenados los zapatos que nos ponemos a diario.  

4. HUMLARE. Saco verde para la ropa sucia. Aunque puedes utilizarlo para reciclar botellas de plástico. 


¿Tenéis algún truco para mantener la cocina ordenada? Me encantará leerlo!!  

*Muchas gracias a Ikea por darme la oportunidad de disfrutar de una tarde entre sus pasillos llenando el carro de productos útiles. Gracias también a Mercedes por el trato en Ikea Murcia.

*Por cierto, mucho tiempo sin grabar un vídeo. Lo he tenido que grabar con el iPhone porque no encuentro el cable de la cámara... tantas mudanzas es lo que tiene, que siempre pierdes algo. Espero que os guste, yo me mientras pensaré en otra cosa porque me muero de la vergüenza (que no tengo pero me da XD).

*¿Hasta el próximo vídeo?   

7 ideas para cenar en casa sin complicarse la vida

viernes, 15 de enero de 2016

Sano, barato, sin complicaciones, que no ensucie mucho, si puede ser de elaboración rápida... requisitos para nuestra cena. Normalmente dejo la cena hecha por la tarde. Os lo he dicho muchas veces, vamos al gimnasio por la tarde a última hora y cuando llegas a casa apetece cenar bien pero no hacer la cena. Mi solución está en hacer la cena por la tarde y dejarla casi lista, cuando llego falta darle el último toque, calentar de nuevo un poco en el horno y listo. 

Qué pesadas son las madres preguntando qué nos apetece cenar y comer verdad? Pero lo hacen porque las ideas se acaban y al final ya no sabes qué preparar. Por eso (aunque nunca las cumplo) siempre intento hacer un listado con propuestas para cenar y hoy quiero compartirlo con vosotros por si os facilita la tarea de cocinillas.

1. CREMA DE VERDURAS + pechuga a la plancha + champiñones
Suelo hacer la crema de verduras los domingos y hago el doble de la cantidad (normalmente para 6 personas) para poder congelar la otra mitad y tenerla para otro de la semana. Si cenamos dos días crema de verduras lo que hago es variar el segundo plato. Crema de verduras y de segundo pechugas con champiñones, otra opción es lomo y tortilla de francesa o cambiar por solomillo.

2. SALMÓN AL HORNO + guisantes con jamón



 
Prometo receta de cómo hago los guisantes con jamón porque primero los preparo con la Thermo y luego los paso por la sartén. Esta es una de las recetas que puedes hacer por la tarde. Como puedo programar el horno y que esté en marcha el tiempo que yo le indique puedo dejar la cena dentro, en este caso el salmón que lo programo 15 minutos y mientras va perdiendo el calor termina de hacerse. Luego solo queda desmigarlo, calentar los guisantes en la sartén un par de minutos y listo.




3. SALMÓN AL HORNO + hervido + alcachofas hervidas (o fritas)

Otra de las cenas que me encanta. El salmón ya os he explicado que lo hago siempre al horno y por la tarde o cuando me voy a ir de casa. También puedo hacer con antelación el hervido y es otra combinación que nos gusta mucho. Las carchofas depende del día son o fritas o directamente las de conserva, las saco del bote con un chorrito de aceite de oliva.


4. Pizza casera

Normalmente los jueves o viernes solemos cenar pizza. Ya os dije que había descubierto en Lidl una masa que está muy muy buena y que trae además una salsa de tomate deliciosa. Sólo tenemos que elegir y montar la pizza con los ingredientes, meter al horno y mientras hacer otra cosa más interesante que estar en la cocina. 



 5. CHULETAS + queso provolone con tomate y orégano

Esta no es una cena que podamos hacer con antelación, pero está tan de chuparse los dedos que siempre podemos hacer el esfuerzo de hacer la cena como toca. En una cazuelita de barro ponemos una base de tomate, el queso provolone y luego un chorrito de aceite de oliva y orégano y directo al horno durante media hora. Mientras vamos haciendo las chuletitas a la plancha. 

Aprovecho y también horneo un pan en rodajitas del día anterior que haya sobrado para hacer tostaditas y comernos el queso provolone. El pan duro no se tira.


 6. LUBINA A LA SAL con patatas, cebolla y tomates al horno
 
Igual que el salmón también puedo hacer con antelación la lubina a la sal. Antes usaba una bandeja de horno pero ahora compro bandejas de usar y tirar que venden en Mercadona (como veis a tope de ideas para facilitarnos la vida), pues en esa bandeja coloco la lubina cubierta de sal y en otra coloco las patatas con la cebolla y los tomates partidos por la mitad. Todo se queda en el horno y luego solo tengo que darle un toque final.

 7. ROLLITOS DE PINCHOS MORUNOS
 
Y por último otra cena que puedo dejar casi lista y terminarla a última hora. Rollitos de pinchos morunos. Los pinchos los corto en trocitos pequeños y los hago en la sartén, mientras pongo queso Phipadelphia en las tortitas de maíz y cebolla crujiente (todo lo venden en Mercadona). Cuando están los pinchos listos los pongo sobre el queso y cierro las tortitas haciendo rollitos. Lo dejo en una bandeja preparado para la hora de cenar y mientras ponemos la mesa horneamos los rollitos cinco minutos. 


¡Cenas listas!

¿Tenéis alguna otra idea para que pueda hacer la cena con antelación? Me encantará leer vuestras cenas.

Feliz viernes.

Mi experiencia con la ortodoncia invisible - Invisalign (II)

lunes, 11 de enero de 2016

Un mes y un día. A punto de cumplir la quinta semana, de 28 semanas que dura mi tratamiento, con la ortodoncia de Invisiling. Y ahora mismo estoy con la funda nº 3 (3/14). 

En todo este tiempo nadie ha notado que llevo ortodoncia. A la familia y amigos más cercanos sí les he preguntado si no notaban algo raro o diferente y hasta que no les decía que llevaba aparato no se daban cuenta. 

Primeras sensaciones y consejos si llevas las fundas unos días o te las van a poner en breve. La primera semana fue horrible por el tema de las llagas en la lengua y en el frenillo. Cuando lo dije en la Clínica de Rodolfo García me dijeron que tenía que haberles llamado y no aguantar el dolor o la incomodidad (mejor dicho) de las llagas. En la parte interior de la funda inferior me sobraba un cachito de plástico y eso era lo que me provocaba el roce y por lo tanto las llagas. 

En la funda 2 y 3 Rodolfo me limó la parte que sobresalía y menuda diferencia. Ahora sí que no notaba nada, ni una llaga más y ya no notaba que llevaba las fundas. Sólo las notas porque hacen presión y cuando te las quitas notas los dientes más sensibles. Ante cualquier problema o molestia llama a tu clínica y pregunta porque yo pensaba que era normal y no lo era. Ahora es una maravilla.

Todo un ritual lavarte los dientes
Ahora tienes que salir de casa con un pequeño neceser con pasta de dientes, dos cepillos (uno para tus dientes y otro para limpiar las fundas), jabón para lavar las fundas y la caja para guardar el aparato. Creo que pasadas las dos primeras semanas te acostumbras al ritual. Es un poco rollo, pero vale la pena y al final te acostumbras. Mirando el lado positivo ya os dije que se acabó picar entre horas y además nunca he tenido los dientes tan limpios.


Limpiar bien las fundas. 
Al principio lavaba los alineadores nada más me los quitaba y los guardaba en la caja luego comía, me lavaba los dientes y cuando me las ponía no me gustaba el olor. Me daba un poco de asquete y creo que era por dejarlos mojados dentro de la caja. Lo que hice y sigo haciendo porque me funciona muy bien es quitármelos para comer y sólo enjuagarlos con agua. Meterlos en la caja, comer, lavarme bien los dientes y luego lavar las fundas con gel de ducha (os pongo foto, porque he probado varios y este es el que mejor me funciona en cuanto a sabor-olor en las fundas, además es transparente y así no mancha las fundas). 

He notado los primeros cambios. En los dientes de arriba no tanto, pero en la parte inferior he notado que están empezando a notarse los primeros movimientos.


Creo que no me queda nada más que contar de este primer mes, resumiendo os puedo decir que si notáis molestías se lo digáis enseguida a vuestro dentista y que encuentres la forma más cómoda para organizarte las comidas y la limpieza de las fundas, que te prepares un buen neceser con lo básico para cuando salgas de casa y listo!

En un mes os contaré qué tal sigue la aventura de la ortodoncia invisible.

28 cosas sobre mi

viernes, 8 de enero de 2016

Me iba a casar con 18 años, iba a tener un coche rojo, dos hijos y mi marido era un tal Miguel. Ese era el resultado de un juego chorra que de niñas hacíamos mil veces en las últimas hojas de las libretas. Realmente tengo 28 años, ya no tengo un coche rojo (aunque sí lo he tenido muchos años), tengo un hijo peludo y mi chico se llama J. 

Sí, hoy cumplo 28 años y por eso quiero compartir con vosotros algo más que aquel juego de la infancia. 28 cosas sobre mi.

1. Me llamo Lorena aunque me iban a llamar Adriana.
2. Ahora vivo en Elche.
3. Tengo tres hermanos (Mónica, Sonia y Ximo) y dos sobrinos (Izan y Ximo).
4. Mi helado preferido es el de turrón.
5. Llevé brackets desde los 10 a los 13 años, se me volvieron a apiñar los dientes y ahora llevo la ortodoncia invisible de Invisalign.
6. No puedo salir de casa sin hacer la cama.
7. Nunca tengo suficientes zapatos.
8. Llevo dos tatuajes.
9. Voy cinco días de la semana al gym.
10. Mi número preferido es el diez.
11. Llevo once años, dos meses y veintiseis días con J. (4.107 días).
12. Me gusta madrugar. Pero una horita de siesta es obligatoria para sobrevivir.
13. Le digo unas diez veces al día a Sucre "te quiero mucho mi bolita de pelo" y le puedo dar una media de veinte besos.
14. Me gusta el café con leche y dos cucharadas de azúcar.
15. Trabajo desde casa y me levanto 5 minutos antes de entrar a trabajar (exactamente el despertador suena a las 5:45 de lunes a viernes).
16. Echo de menos las fiestas de verano que organizaba la familia Ruiz cuando yo era pequeña. 
17. Ya no bebo Coca-cola.
18. Prefiero los platos de cuchara y de pueblo (gazpachos, gachas, morteruelo, potaje y canelones, mis preferidos).
19. Casi nunca hay pan en casa pero siempre hay alguno en el congelador desde el siglo pasado "por si hace falta" pero nunca me acuerdo que lo tengo.
20. No soporto la gente vaga, sin sangre y lenta.
21. Soy impaciente e insistente.
22. Me gusta trabajar en agosto y mi mes preferido para irme de vacaciones es junio.
23. Siempre tengo un libro en la mesita y una larga lista para cuando el de la mesita se termine. Más de papel que de eBook.
24. Si voy de tapeo tengo que pedir bravas.
25. Soy de hacer listas y cumplirlas menos las de comidas y cenas semanales que no suelo cumplir nunca.
26. No puedo vivir sin un boli y mi agenda.
27. Me gusta sorprender y regalar, aunque me gusta más que me regalen.
28. Podría escribir 28 cosas más.



Pero la más importante es que soy FELIZ. Que no tengo lo que el juego predecía pero tengo mucho más de lo que podía imaginar. Sólo puedo cortar un trocito de tarta, dar las gracias y brindar. Por muchos años más

PD: las cuatro canas que me acompañan pueden quedarse como están, no es necesario hacer más amigas. Somos suficientes así.

Kit para pizza de Lidl

lunes, 4 de enero de 2016


Prometo que no me pagan por hacer publicidad de Lidl. Hace unas semanas ya os hablé de los canelones que no necesitas hervir y se rellenan con gran facilidad y esta semana os tengo que hablar de otro producto que compramos en Lidl y que nos facilita la cena de los viernes. 

Desde hace unas semanas la tienda que hay en el Camino Moncada de Valencia la han ampliado y ahora tiene una panadería buenísima y como siempre algún producto que te sorprende porque no sueles verlo en otros supermercados. Y eso me pasó con este kit para pizza. 




Me daba miedo cogerlo por la salsa de tomate, por si no me gusta el sabor. Es tomate con orégano y yo creo que con alguna especie más, está buenísimo y sabe a pizza-pizza. Me gusta la facilidad para elaborar la pizza casera, sólo tienes que extender la masa en la bandeja del horno, poner la salsa de tomate y los ingredientes. Y eso de elegir los ingredientes es realmente lo que más me gusta, puedes hacer varios cuadraditos con diferentes sabores y al gusto del consumidor! Un cuadrado de anchoas con cebolla, otro de jamón, champiñones y queso, otro de chorizo, salchichón y queso... 
¿y tú de qué quieres tu cuadradito de pizza?



Plan perfecto para este viernes 8 de enero. ¡El viernes es mi cumple y habrá un post especial, cumplo 28 años! Por eso hoy publico la receta que normalmente podéis leer los viernes. 

Feliz semana :)

366 días por delante

viernes, 1 de enero de 2016


 

Mis mejores deseos para este nuevo año que comienza
Tenemos 366 días para bailar, sonreir, amar, estudiar, hacer deporte, trabajar, cocinar, pasear, leer, viajar, volver a bailar, comer chocolate, ir en bici, escuchar tu canción preferida mil veces más, hacerte fotos, compartir historias, llamar, dejar el móvil en el bolsillo, celebrar, escribir una notita de amor y colgarla en la nevera, pasear, conseguir algún reto, despertarse sin alarmas, andar descalzos, ir a la playa, mirar las estrellas, dar besos en el cuello, abrazar por sorpresa, estrenar zapatos nuevos, ver ganar a tu equipo, aceptar que las cosas no siempre salen bien, cuidar de nuestra familia, tener más paciencia, cantar en la ducha, ser positivos, ir al cine, no quitarte el pijama en todo el domingo, ir a ikea y salir sin comprar nada, hacer una tarta, mirarse a los ojos, pintarnos los labios de rojo, mandar una postal. Tenemos 366 días para VIVIR.
 



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