Enrollado de patata

lunes, 30 de julio de 2012

En verano no apetece pasarse muchas horas en la cocina, por lo menos a mí no me apetece nada y por eso busco recetas rápidas y fresquitas.
Hoy además de ser rápida y fresca es económica.
El ingrediente estrella de la receta de hoy es la patata.

¿Qué receta hacemos hoy?
Enrollado de patata.



Están compuestas de agua, nos aportan hidratos de carbono y potasio por lo que recomiendan su consumo diario combinándolas con otros alimentos como las verduras. Es cierto que aunque su valor calórico no es muy elevado si las freímos podemos triplicarlo, por eso mejor hervirlas o asarlas.

Creo que sólo conozco a una persona a la que no le gustan las patatas… (Mi querido M. verdad Bea? No le gustan mucho las patatas fritas). Gusta a casi todos y podemos hacer tantas y tantas recetas con ellas que por su facilidad para cocinarla y por ser tan nutritiva y saludable es un básico de nuestra dieta mediterránea.



¿Vamos con los ingredientes?

4 patatas enteras, 2 latas de atún, una cucharada de mantequilla, mahonesa, 3 huevos, una pizca de sal, pepinillos (si no os gustan podéis poner aceitunas sin hueso, trocitos de zanahoria…)


1. Hervimos las patatas con piel (ya sabéis el truco cuando estén un ratito en el fuego pinchamos con un tenedor si no nos cuesta ya están hervidas). Con cuidado, sin dejarlas enfriar las pelamos y las ponemos en un recipiente hondo. Las partimos y chafamos con la ayuda de un tenedor.
2. Cuando ya tenemos chafadas las cuatro patatas añadimos una cucharada de mantequilla. Como están calientes la mantequilla se derrite y meneándolo todo bien hacemos un puré espeso.
3. Ahora tenemos que mojar una servilleta o trapo de tela. Ponemos la masa de patatas dentro de la servilleta y con la ayuda de un rodillo vamos estirando la patata hasta hacer un rectángulo uniforme como el de la foto.

4. A continuación tenemos que ir haciendo tortillas francesas con cada huevo, en total tres francesas que pondremos sobre la base de patata.
5.  Una vez tenemos la patata y las tortillas ahora toca desmigar las dos latas de atún y poner una capa de atún.

6. El siguiente paso puede ser el más complicado… con la ayuda de la servilleta tenemos que ir enrollando la patata. Vamos enrollando y chafando delicadamente dándole forma al pastel.



7. El último paso es forrar el rollo de patata con mahonesa y decorarlo con pepinillos, aceitunas o como más nos guste.

 






*Comparto esta receta extraída de un folleto de ‘mashogar’. La firma Concha Rubio de Valencia*



Espero que os guste tanto como a mí. Si me permitís una recomendación meter el enrollado en la nevera y dejarla unas horas… por ejemplo si la hacéis por la mañana sería una buena cena.



:) YO PUEDO, TÚ PUEDES :)

Marco de fotos con cartón y papel

domingo, 22 de julio de 2012

La manualidad que os quiero explicar hoy tiene dos partes, una que es muy fácil y otra que también en fácil pero para la que hay que tener tiempo y paciencia… me he pasado una larga tarde doblando papelitos!! Por eso os la quiero explicar en dos partes porque la segunda es muy variable y se puede hacer de mil maneras.
Lo primero que voy a hacer es deciros que sí, como dice el título de la entrada hoy vamos a hacer un marco para las fotos con dos trozos de cartón y un puñado de folios.

MATERIALES:
Dos trozos de cartón (19cm X 19cm), cola blanca, tijeras, folios y alambre.

¿EMPEZAMOS?
1. Lo primero dibujar el marco de fotos. Hacemos dos líneas diagonales y luego hacemos un cuadrado. Yo las medidas que he seguido han sido las del ancho de la regla.


2. Después tenemos que recortar ese cuadrado que hemos dibujado porque en esa parte irá nuestra foto. El trozo de cartón que vamos a recortar no lo tiramos, lo guardamos porque será el soporte para aguantar el marco de fotos.

3. Unimos los dos cartones, el que hemos recortado y el que tenemos entero y con la ayuda de un punzón hacemos cuatro agujeros, dos arriba y dos abajo.
Pasamos el alambre por los agujeros y ya está, ya tenemos nuestro marco de fotos.






Hasta aquí la primera parte porque ya podemos utilizarlo, pero de cartón queda un poco feo no?? Yo he pensando decorarlo con papel blanco. Por eso he estado doblando papelitos y pegándolos con cola blanca…
Pero si quieres decorarlo más rápido píntalo, fórralo con una tela bonita, haz caracoles de fieltro y pégalos sobre el marco o pega botones de colores!!




Ahora tú y tu imaginación decidís si queréis decorarlo con papel o con otro material.

 



Puedes ver cómo he realizado la manualidad en este vídeo:



:) YO PUEDO, TÚ PUEDO :)

Decorando las sillas del jardín

domingo, 15 de julio de 2012

Debe ser por la falta de cobertura… porque cada vez que vamos a pasar unos días al campo vengo con una nueva manualidad o con algo interesante que contaros.
Hoy os presento cómo hemos decorado las sillas del jardín.
A mi padre le regalaron estas sillas de plástico que son de algún bar y las patrocina una marca de cerveza...
 Como ni a los más peques de la familia ni a mí nos gusta la cerveza hemos decidido aprovechar el bote de pintura de pizarra para pintar las sillas.


Como habréis comprobado estoy amortizando muy bien la pintura, la he utilizado para muchas cosas. Y hoy pintamos franjas en las sillas para poner nuestro nombre o un mensaje para nuestros invitados.

Este verano podemos aprovechar una de esas tardes de aburrimiento en las que ya no sabes qué hacer para darle un aire nuevo al jardíncon algo tan simple como pintar las sillas de plástico. Es muy simple y nos pueden ayudar los más pequeños.
Nosotros hemos colocado cinta adhesiva y hemos pintado el rectángulo donde estaba la marca. Pero si en tu jardín tienes las típicas sillas de plástico pueden dibujar tu misma el rectángulo con la cinta adhesiva y pintar el interior.


Cuando esté bien seco hay que retirar la cinta. Para aseguraros que está bien seco no escribiremos ningún mensaje hasta que no hayan pasado 24 horas.
Una vez transcurrido el tiempo de secado… ya podemos dejar que los reyes de la casa escriban su nombre.



Nosotros siempre nos sentamos en el mismo sitio de la mesa, supongo que esto pasará en todas las familias no? Pero siempre cuando hay invitados tenemos que redistribuir nuestros sitios… ahora con los nombres en las sillas será mucho más divertido y fácil.
 Recuerda: se puede hacer en cualquier tipo de silla que tenga una superficie plana (en otro tipo de superficie cuando la pintura se seca no se puede escribir con tiza), con la supervisión de un adulto puede pintar las sillas los niños y que no se puede escribir nada hasta que no pasen 24h.

¿Ya has pensado cómo decorar el jardín?
:) YO PUEDO, TÚ PUEDES :)

Vestido Primark 3€

viernes, 6 de julio de 2012

Cuando un vestido no te queda bien tienes dos opciones devolverlo o arreglarlo.

El verano pasado me compré un vestido largo de Primark por 3€, sí por 3€!!

Tenía muchas ganas de tenerlo porque se lo había visto a dos compañeras de la tele y les quedaba estupendo.
Pero cuando yo me lo probé encontré rápidamente dos PEROS bien grandes que en un principio me iban a impedir comprarme el vestido que tanto me gustaba.

  1. Me quedaba un palmo largo y no veía solución para cortarlo porque la falda perdería el vuelo (no se exactamente si se dice así lo que quiero expresar… pero si cortaba un palmo la falsa quedaría muy estrecha de abajo).
  2. La parte del pecho me venía pequeña y además era muy muy descocado (palabrita de abuela para juzgar vestidos frescos y desenfadados).

Lo del pecho era el mayor problema, sólo me lo pondría para ir a la playa con un bikini debajo. Pero el vestido me gustaba mucho y no lo quería para ir a la playa,
yo lo quería para ir de cenita en las noches de verano!!



Solución…

¿dejarlo en la percha o por 3€ comprarlo y hacerle un apaño?


Llevarme el vestido a casa y en dos simples pasos hacerle un apaño.

El verano pasado lo que hice fue hacer dos nudos, uno en cada tirante que cubría el pecho y la tira atármela al cuello. Objetivo conseguido: al hacer el nudo en la parte del pecho conseguí, uno que la parte que tendría que ir bajo del pecho fuera ahora la parte del pecho (más tapada y cómoda) y acortar automáticamente ese palmo que me sobraba del vestido.

*Me acabo de dar cuenta que el vestido de esta foto no es el mismo... Lo confieso, me compré dos vestidos iguales con diferente estampado. Por 3€ quién no? Este lo corté y me hice una falda larga... :) *


Pero este año… este año he ido a ponerme el vestido y no me gustaban los tirantes porque me he dado cuenta que no quedaban a la misma distancia... y después de cincuenta intentos de hacer los nudos tampoco… Así que esta tarde he cogido unas tijeras, un poco de hilo y he cortado los tirantes.







¿Qué hacemos con los retales, los tiramos?
NOOOOO..!!!

Seguro que pronto se me ocurre algo ;)



Por 3€ el año pasado llevé un vestido y esta temporada el mismo pero modificado y convertido en palabra de honor!!





:) YO PUEDO, TÚ PUEDES :)

2x1, nota-guarda bolis

jueves, 5 de julio de 2012

¿Nota-guarda bolis?
Sí, en mi empeño por ordenar el escritorio y mi mesa en el trabajo he diseñado este 2x1… una caja para guardar los bolígrafos y que además me permite escribir notas.
Odio los post-it o pósit, bueno no los odio pero sí los de color amarillo que tenemos en el trabajo. Es un color amarillo canario que molesta a la vista y me da la sensación de que tengo la mesa desordenada. Manías o no… os presento mi caja nota-guarda bolis:

En el trabajo tenemos una máquina de café, mejor dicho una bendita máquina de café porque madrugamos mucho y tenemos que estar muy despiertas. Es una cafetera Nespresso pero casi todas utilizamos las cápsulas compatibles de Marcilla que venden en Carrefour.
*Mini consejo: no me gusta el café sólo y siempre tenía que estar pendiente de tener una caja de leche en la nevera… como nunca me acordaba siempre me tomaba el café solo y buag a mí no me gusta!! Así que os aconsejo probar los sobrecitos de Nescafé 3en1 (en un vaso con agua caliente echas el sobre que contiene el azúcar, la leche y el café)*

Después de este paréntesis seguimos…
Cuando se me acabaron las 10 cápsulas que vienen en la caja decidí guardar dentro los bolígrafos y subrayadores.
Y hace unos días se me ocurrió utilizar la pintura de pizarra que había comprado para pintar la caja y hacerla más aseada, sin la marca y encima que me permitiera escribir y luego borrar!

¿CÓMO LO HACEMOS? 
Los pasos muy sencillos:
1. reforzar la caja con cinta adhesiva
2. pintarla toda con la pintura de pizarra
3. dejarla secar
4. una vez seca a anotar las cosas importantes para no olvidarnos



ANTES









DESPUÉS







¿Os suena este vaso de lápices?

Puedes recordar pinchando aquí cómo de una botella hice un vaso para lápices...

Mi primera manualidad en ElblogdeLorenna, publicada un 3 de noviembre de 2010!!!


:) YO PUEDO, TÚ PUEDES :)
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