Bizcocho de naranja

 

Hoy trabaja única y exclusivamente Thermomix. Os voy a explicar como hacer un delicioso bizcocho de naranja, El Bizcocho dirían en mi familia porque ha triunfado y me lo piden (sin mentir) casi a diario. 

No sé cómo se podría hacer sin Thermomix porque hay que poner una naranja entera, si tenéis algo para poder batir bien todos los ingredientes con la naranja entera podréis hacer este bizcocho sin Telma. Esta receta está en el libro que viene con la TM5, pero se puede hacer con cualquier modelo anterior.

INGREDIENTES:
1 naranja de zumo entera con piel

250gr de azúcar 

3 huevos
100gr de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
1 yogurt natural
250gr de harina
1 sobre de levadura Royal
Un cucharadita pequeña de sal 

PASO A PASO:
1. Pon en el vaso el azúcar, la naranja troceada en cuartos y los 3 huevos. Programa 3 minutos - 37º - velocidad 5.

2. Añade el aceite y el yogurt. Mezcla 15 segundos - velocidad 2 y medio.

3. Ahora ponemos la harina, la levadura y la sal. Mezcla 15 segundos - velocidad 2 y medio. 

4.Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite. Espolvoréa la superficie con azúcar y hornea a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo.

El perfecto desayuno para los fines de semana. Esta tarde el horno de casa trabaja a pleno pulmón porque tengo que hacer 3 bizcochos como los de la foto!! Desayuno y merienda para toda la familia.

Feliz fin de semana.